好食健身房-《腎上腺疲勞症》從雌激素到飲食、情緒、壓力是怎麼影響你身體運作機能【讀書會紀錄】
台灣地區乳癌生的年紀約在45-55歲是高峰期，相對於歐美國家來講，則是低了10歲。
這意味著，在年紀輕的時候，有更高的機率會患上多囊性卵巢症候群、子宮內膜異位症、經前症候群等，更有可能演變成子宮肌瘤，或是要子宮切除。
這一切的根於，就來自體內的雌激素佔優勢(Estrogen Dominance)所引發。
【01】雌激素的影響力
3月份好食健身房讀書會以「淺談雌激素佔優勢」的專題分享，邀請到台灣健康促進推廣暨人才培育協會 理事長 黃丞隆來分享腎上腺疲勞和婦科疾病的關係，並由好食健身房讀書會幫主Cathy結合《腎上腺疲勞症》來為我們講解，雌激素與你之間的關係是什麼。
首先，來了解，什麼是「雌激素」，雌激素對女性的健康與外貌有著非常重要的影響力。
雌激素的效果是讓女人更女人，擁有柔情似水的雙眼、細緻光滑的肌膚、亮麗光澤的秀髮，曲線玲瓏的身軀。此外，還能夠讓女性自我感覺良好，免於罹患心血管疾病與骨質疏鬆。
其中最重要的是，性荷爾蒙，除了幫助女性的生育宮宮能，也影響女性的整體的健康。
【02】雌激素與黃體酮：雙向制衡效果
提到雌激素就不得不提到「黃體酮」，黃體酮就像是雌激素的對手，主要抵銷過多雌激素在體內的壞處。
好食健身房讀書會幫主Cathy通過一系列的問題來盤點，現在是否有到「雌激素佔優勢」的問題，以及提供一些檢驗方式來來協助我們理解目前的雌激素。
為什麼需要檢視體內的雌激素，因為當雌激素過多時，就會出現「雌激素佔優勢」的負面影響，導致身體發生諸多的症狀。
好食健身房讀書會幫主Cathy還提到一個重要的概念，雌激素佔優勢，並不是說雌激素非常的高，而是雌激素與黃體酮失去了抵抗的平衡感，以至於產生婦女有許多不適的症狀。
雌激素之所以會佔優勢，原因在於，黃體酮不足，相對來說雌激素就比較多，進而導致雌激素佔優勢。
隨著現在人們生活節奏緊湊，與日漸增加的心理與環境壓力，更容易導致女性體內的黃體酮相對不足。
【03】雌激素佔優勢的8種影響
當身體出現雌激素佔優勢的時候，主要會在幾個地方出現變化，分別是身體的體型、子宮、卵巢等地方，產生對身體的影響。
第一：體態變形
雌激素既是一種促進增生的賀爾蒙，也是一種促進脂肪儲存的賀爾蒙。雌激素可以加強胰島素對細胞的作用力，這就是為什麼女性對於甜食的感受力比男性要強。
當雌激素佔優勢時，體內的脂肪儲存的效果就會增加，主要集中在卵巢、子宮周圍，也就是小腹、大腿周邊、臀部。
這也意味著，在當我們想要減重，瘦下半身的時候，還要懂得女性的內分泌系統，是不是因為雌激素佔優勢的影響。
第二：經前症候群
當雌激素佔優勢時，會干擾月經週期，其中就會有「經前症候群」(PMS)的現象，主要是在描述女性經歷月經週期所產生的諸多因生理與心理症狀。
由於發生的時間，通常是在排卵後到下次月經之前(第15-28天之間) ，並且沒有特異性，也就是每個女性都不相同，故稱為經前症候群。
這種現象包含，乳房脹痛、頭頸背痛、時遇增加、愛吃甜食、容易疲倦、無精打采、情緒低落等。
第三，子宮內膜異位症
雌激素佔優勢還會出現子宮內膜異位症，最基本的理解就是一種子宮內膜組織，在不正確的位置上，過度增生，導致女性健康出現危害的現象。
子宮內膜原本是用來讓受精卵著床，而這個床鋪，卻跑到外面來搭帳篷。當出現在不同位置過度增生時，就會出現不同的症狀，例如：在卵巢上的子宮內膜增生。
過去的女性在停經之前，會不斷經歷生產，因此會經歷次數較少的月經週期。再加上雌激素佔優勢的情況不普遍發生，所以罹患子宮內膜異位的女性就非常少。
現代女性因為結婚與生育晚、生育少，提高了子宮內膜異位的風險，但真正惡化的是子宮內膜受到雌激素過度刺激，同時，缺少了可以抑制同黃體酮，保護所導致。
第四：子宮肌瘤
子宮肌瘤是子宮的纖維或纖維組織的良性腫瘤，但幸運的是，子宮肌瘤大多是良性，惡性的比例不到百分之一。
會導致子宮肌瘤的原因，主要常見的原因就是雌激素佔優勢，過度的雌激素刺激子宮纖維組織，導致肌瘤增生，加上缺少黃體酮對子宮的保護，最終產生不良的結果。
第五：多囊性卵巢症候群
實際上患有多囊性卵巢症候群的女性，會讓卵細胞無法受精，或是受精後的胚胎無法著床，或是黃體機能不全，也會出現濾泡萎縮。
多囊性軟卵巢症候群，是一種常出現在年輕女性身上的內分泌疾病，伴隨的症狀包含了：月經失調、閉經、高血壓、高血糖、壓力感、憂鬱感等。
如果已經過了青春期，或是三十歲以上，遭受到多次受孕失敗，卻找不出任何原因，也許就需要把雌激素佔優勢與黃體酮相對不足的情況考慮進來。
第六：雌激素佔優勢與乳房纖維囊腫。
會讓女性驚慌失措的跑去婦產科檢查原因之一，就是突然發現乳房有塊腫塊，經大多數女性會被告知，只是罹患了良性腫塊，也就是所謂的「乳房纖維囊腫。」
很幸運的是，大多乳房纖維囊腫都是良性的，短時間內還不會癌變，不過乳房纖維囊腫，就是一種身體的提醒鐘聲，這是在告知女性體內，黃體酮已經缺乏，雌激素佔優勢的情況快發生。
如果您在年輕時就發現乳房腫塊，就要趁年輕的時候，把黃體酮不足的問題克服，以免日後雌激素佔優勢的問題發生。
第七：婦女癌症
子宮內膜癌是一種常見的婦女癌症，與乳癌、子宮頸癌，這兩種癌症，是前三大婦科癌症，會導致子宮內膜癌，主要是子宮內膜過度的接收雌激素的刺激，同時缺少了黃體酮對子宮內膜的保護，這就是一種雌激素佔優勢的不良結果。
第八：男性更年期
雌激素佔優勢不只會出現在婦女身上，實際上男性也會遭遇到，主要發生的時間點大約在55歲之後。
這時候男性的睪丸的生理機能開始下降，由睪丸所製造的雄性素，睪固酮的分泌水平慢慢減少，也就是男性更年期。
睪固酮對於男性健康至關重要，他能為男性帶來強有力的肌肉，堅強的意志力，高度企圖心以及旺盛活力。
當一名男性失去足夠的睪固酮水平，健康情況將會反轉直下，並且加速男性老化的過程。這時就會出現雌激素佔優勢的情況發生。
【04】雌激素激發的兩大因素
接下來我們將會探討，引發雌激素佔優勢的原因以及如何克服這個問題。會導致雌激素佔優勢的原因，主要有幾大因素外部。
第一，外源因素：
包含了環境賀爾蒙，例如種植蔬果裡面有使用殺蟲劑、除草劑等農藥。或是用消費產品、日用品中的工業石化原料等，以及攝取過量的咖啡因都會，攝取到到環境賀爾蒙。
外源性的環境賀爾蒙，主要被人體吸入後，沒有被即時的代謝出去，導致雌激素佔優勢的其中一原因。
這種情況，對於新生代的青少年更為明顯，例如：現在女生的約清，從過去12歲左右，提早到10歲就已經有了第一次的月經，
對於發育中的兒童來講，雌激素濃度過高，將會提早把骨骼的生長板給關閉，讓兒童的身高不能在持續增加。
另外對於青春期男女來講，一樣躲不過這個危害，包含過度肥胖、嚴重經痛、月經不來，月經不規律等，都在宣告雌激素佔優勢的警訊。
第二，內在原因：
隨著年齡增長，雌激素佔優勢的原因，是由於生育功能隨著年齡增加逐漸衰退，主要是男女進入到更年期時。
在35-50歲之間，雌激素的平均只下降了35%；同時黃體酮分泌，也會快速下降，平均減少75%。
這就會導致雌激素佔優勢的情況，所以我們經常可以看到女性的體重增加、水腫，大血塊崩落，月經突然變得很大量、失去耐心，出現不該有的經前症候群，月經不規律、憂鬱、子宮肌瘤等。
所以在進入更年期時，長期補充或刺激雌激素的營養品，沒有注意黃體酮的分泌量，長期來說也會引發不良的健康結果。
【05】影響雌激素代謝的重要器官：肝臟
肝臟是賀爾蒙代謝的重要器官，包含外源的環境賀爾蒙，以及體內過多賀爾蒙，都要透過肝臟代謝後排出。這時肝臟的機能就會下降，導致你體內過多的雌激素完全無法被代謝，也間接造成雌激素佔優勢的可能。
因此在追蹤女性的雌激素與黃體酮的分泌量外，也會做肝臟解毒機能的檢查。肝臟在代謝雌激素的過程需要兩個物質的參與：
第一，維生素B6
第二，鎂
當人們過度攝取醣類會加速纖維素B群與鎂的流失，缺乏這兩者也會讓肝臟代謝雌激素的作用更困難。此外，肥胖也會助長雌激素佔優勢的情況，因為脂肪細胞愈多，轉化成雌激素的機會有就會增高。
【06】腎上腺的抉擇：為求減緩生存壓力的犧牲
大多數人都知道，女性的卵巢在排卵後，可以製造大量的黃體酮，但卻少有人知道腎上腺也可以製造黃體酮。
由腎上腺所製造的黃體酮雖然量不多，卻扮演著非常關鍵的地位，對於保持著和雌激素的對抗來說絕對不能缺少。
腎上腺所製造的一系列賀爾蒙中，黃體酮是皮質醇的上游賀爾蒙，也就是說，黃體酮可以經由轉化的過程，產生出皮質醇，皮質醇則是協助人體對抗壓力的重要賀爾蒙。
當一名女性承受了許多重大壓力，包含情感上、工作上、關係上，金錢上、家庭等。身體為了保持對壓力的適應性，必須持續分泌高量的皮質醇來因應。
這個應付壓力的過程，就會犧牲掉黃體酮的製造，以確保皮質醇的分泌足夠。就在生存面，生育的功能是可以被犧牲。
腎上腺為了對抗壓力而犧牲黃體酮的製造，反過來卻因為雌激素佔優勢的結果，讓皮質醇分泌更加不足，也就造成現代婦女會出現無法生育的嚴重問題。
【07】如何預防雌激素佔優勢
從前面系列提到，我們在雌激素佔優勢有許多原因，但最關鍵的在腎上腺。
肝臟機能下降，甲狀腺機能減退，脂肪代謝異常，這些因素都可以因為腎上腺分泌異常所導致，
所以，所我們要預防雌激素佔優勢的問題，從腎上腺開始著手，將會是一個好的切入點。
要如何維護腎上腺的健康，可以從幾個方面來進行；
- 飲食運動
採用微笑餐盤的入手，對於腎上腺疲勞初期的人會有助益，如果是到晚期則需要少量多餐，同時提高天然澱粉食物和水果的飲食比例，藉由食物提供的糖份，來協助腎上腺穩定血糖。一. 抓比例、開心吃
二. 喝好水、不脫水
三. 吃天然、少人工
2. 情緒心理
有情緒是正常，讓情緒有機會被釋放，也就是有出口，如果這些情緒長期積累，腎上腺會被壓垮，這是連飲食都無法扭轉的。
3. 營養補充
基本可以考慮使用黃體酮乳液，用來對抗雌激素的負面作用，並且促進脂肪分解。
對於肝臟的修復，可以補充像是，DIM與D-葡萄醣醛酸，這是協助肝臟排除賀爾蒙所需的營養物質。又或者是維生素C與牛磺酸，來維持肝臟的代謝機能。
此外還可以補充身體裡的鎂與膳食纖維，幫助你排除體內多餘的賀爾蒙與代謝體內廢物。
最後的體驗時間，透過天然香氛去角質與沐浴鹽來放鬆身心靈，此外，好食健身房讀書會幫主Cathy還分享未來對於身體健康的營養補充建議，都可以到好食健身來做進一步的了解與個人的適應性。
